Diluído o mel em água, deixa-se fermentar durante uns dias. A maciez ou rijeza da bebida dependem do tempo da fermentação, tanto mais rápida, quanto maior for o uso do recipiente, pelo curtimento do seu interior.
Preparação:
Num barril de 100 litros, despejam o favo contido numa lata de dezoito litros. Com as mãos espremem o favo de mel, deixando, no entanto a cera. Um ou dois dias retiram esses residuos e coam o líquido.
De "Kuzuua": diluir.
TEXTO SECUNDÁRIO
Pensar e Falar Angola
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