domingo, 31 de outubro de 2010

Cocada branca



Ingredientes:
750g de açúcar
2 côcos ralados
2.5dl de água
2dl de leite
2 cravinhos
1 casca de limão
Canela em pó q.b.

Numa panela coloca-se o açúcar, a água, a casca de limão e os cravinhos e levar ao ponto de fio, Acrescentar o côco ralado. Mexersempre até ferver, altura em que se deita o leite. Deixa-se levantar fervura e vaza-se para o prato. Polvilhar com canela.






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